Als Händler von Bio-Produkten habe ich seit 2018 auf handmade-Märkten viele weitere kleine, überwiegend regionale, Handmade-Manufakturen kennen gelernt. Die meisten von Ihnen sind...
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Rezepte
„Lupinello“ Eiweißbrot mit Lupinenkernen gekocht & Walnüssen
Rezeptvorschlag Quelle: Biolandhof Kelly Zutaten: (Für ca. 16 Scheiben Brot) 6 Eier 375 g Magerquark ¾ Pkg. Backpulver 30 g Mohnsamen 45 g Sesamsamen 75 g Leinsamen 150 g gemahlene Mandeln 100 g...
Buchweizen-Gemüse-Eintopf
150g Möhren in Stücken 150g Kohlrabi in Stücken 1 Zwiebel halbiert 30g Butter 150g Porree-Stangen in Ringen 800g Wasser 50g Buchweizen geschält 200g Blumenkohl Röschen 1 TL (Kräuter) Salz 1 Prise...
Avocadocreme (Guacamole)
Avocadocreme (Guacamole)- 4 mittelgroße weiche Avocado- Saft von einer Zitrone- 2 Schalotten- 1 mittelgroße Tomate- 2 TL HELMSGARD mexikanisches Hot Chili Gewürz danke für das Rezept und das Foto...
Mediterrane Käsecreme
Diese mediterrane Käsecreme passt perfekt als Beilage zum grillen oder zum dippen für z.B. Gemüsesticks 100 g Fetakäse 100 g Frischkäse pur (oder Griechischer Joghurt) 1-2 TL Helmsgard...
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