TrinkKakao zartbitter klassisch BIO

TrinkKakao zartbitter klassisch BIO

Eine zartbitter Mischung mit 60% aromatischem Kakao aus Bolivien und Ghana.

Geschmack: leicht und blumig, aromatisch und fasettenreich.

vegan und rein natürlich

DE-ÖKO-021
aus Nicht-EU-Landwirtschaft

Unseren Kakao beziehen wir von den Kooperativen von El Ceibo aus Bolivien und von Yayra Glover in Ghana, einer großen Initiative für faire bio-Landwirtschaft und Wertschöpfung vor Ort. Der Zucker kommt von Manduriva in Paraguay.

Lasst Euch einfach diesen wunderbaren Kakao schmecken.
Denn nichts anderes als dieser runde, reine und aromatische Geschmack hat uns dazu bewogen Euch unseren Rohstoff Kakao pur ohne Schnörkel und Verzierung anzubieten.

Warum wir Reismehl (1 bis 3%) verwenden.
Reismehl ist eine natürliche bio Alternative zu herkömmlichen Emulgatoren. Es sorgt nach dem Sieben und Mischen der Rohstoffe dafür, dass diese nicht wieder verklumpen. Zudem mildert das Reismehl die extremen Spitzen einzelner Rohstoffe ab und sorgt so für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Zubereitung in 200ml:

1-2 TL Kakaopulver in etwas heißer Flüssigkeit anrühren, und nach Geschmack mit Wasser & (Pflanzen-)Milch aufgießen.
1 bis 3 Minuten ziehen lassen, gelegentlich umrühren.

Oder wie einst bei Oma: den Trinkkakao mit etwas Wasser 1-3 Minuten sacht köcheln, dann erst Milch dazu und nochmals aufkochen.
So wird der Geschmack intensiver und die Mischung ergiebiger, aber es ist eben etwas aufwändiger.